Опыт работы поваром
Опыт работы — 8 лет опыт работы в семьях.
Такой опыт позволяет ей готовить для семьи стабильно, разнообразно и с учетом индивидуальных предпочтений.
Профессиональные навыки повара
Валентина готовит для семьи с учетом вкусов, режима и пожеланий работодателя:
- блюда по системе здоровое питание
- соблюдение санитарно-гигиенических норм: поддержание рабочего места
- кухонного оборудования и бытовых приборов в чистоте и порядке
- приготовление для семейных торжеств
- оформление блюд перед подачей на стол и сервировка стола
- особенно удаются: блюда из морепродуктов
- разнообразные мясные блюда
- супы в ассортименте и различная выпечка
Организация кухни и меню
В работе повар также может брать на себя организационные задачи:
- знание русской
- украинской
- европейской
- итальянской кухонь
- умение работать с современным кухонным оборудованием и бытовыми приборами и учёт потребностей
- вкусов членов семьи и гостей работодателя
- индивидуальный подход
Личные качества
Образование, специальность — Среднее специальное. Повар 5 разряд.